喝咖啡，
就在花蓮街頭。

2026花蓮咖啡企劃COFFEE PARK - 取「公園」的自在感，讓地方的精品咖啡豆，與迷人的自家烘焙店在街頭相遇。邀請大家一起來「玩」咖啡。

About The Project

產地直達杯中，
加入花蓮咖啡生活圈

Hi！我們是散步咖啡，開店以來發行過幾次花蓮主題地圖，偶爾會想花蓮擁有這麼多迷人的咖啡店，而山裡也有著品質極佳的咖啡豆。如果能讓這兩者在街頭相遇，那會是什麼風景？今年我們希望從紙本咖啡地圖跨界到實體活動，走進產區、店家串連、體驗課程、最後辦場小小的咖啡節。讓在花蓮的咖啡體驗更豐富。

01. 種 / 泥妲咖啡莊園 — 02. 烘 / 咖啡店家串連 — 03. 飲 / 日常跑咖＋市集

產地溯源

Phase 01 — May

與烘焙業者深入重光部落，親眼觀看咖啡樹、體驗手網烘豆與生豆杯測。

店家串聯

Phase 02 — Summer

由花蓮獨立店家發揮特色，將莊園生豆製作成單品特調出杯，把產地風味帶進街區。

咖啡學堂

Phase 03 — August

日常裡的咖啡課。開設手網烘豆與手沖咖啡實戰。簡單實用的內容，輕鬆在家沖好咖啡。

咖啡市集

Phase 04 — October

迷你咖啡市集！烘焙店家、風格餐飲、旅宿夥伴與地方職人聚集。10月下旬一起喝花蓮咖啡。

stroll 散步咖啡

Coffee Flash 快閃咖啡

Giocare | Kōhi 宅 | 都好咖啡

春小樹 | Palette Cafe & Art

Caffee Fiore

吉野咖啡

持續招募中，歡迎咖啡店家風格小店加入。